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石花菜别再凉拌了,学会新吃法,营养解馋又爽滑,比凉粉还好吃

  2019 美食分享小课堂

  石花菜别再凉拌了,学会新吃法,营养解馋又爽滑,比凉粉还好吃

  石花菜大家都知道吧?是一种非常有营养的食材,所以价格偏贵了点,我们这里的石花菜80元一斤,但是就算再贵我遇到它总会买上些,做给家人吃,平时吃点石花菜不但能补充维生素还可以降血压,增加身体的抵抗力,对身体是非常好的,石花菜一般大家都是用来凉拌吃的,其实它还有一种新的做法,这种做法我经常做,不炒不凉拌,营养解馋又爽滑,家人们都非常爱吃,所以石花菜别再凉拌了,学会新吃法,不炒不凉拌,营养解馋又爽滑。

  今天我就来教石花菜的一种新做法,用这种方法做出来的石花菜口感非常的爽滑,比凉粉好吃,而且营养一点也不流失,此菜再贵也要给家人做着吃,清热解毒降血压,有条件的话1周吃1次,身体会越来越好的,接下来来一起来看看做法吧!

  【食材】:石花菜,虾皮,白醋等

  【做法】

  第一步:准备一把石花菜(大约100克)放在水中清洗干净,捞出来控干水分备用。

  第二步:在锅中倒入2500克清水,将控干水分的100克石花菜倒进去,加入一勺白醋,开大火烧开,烧开后转小火熬2个小时左右,熬至水下去一半的时候关火,然后将它们过滤到一个碗中。

  

  第三步:在过滤好的石花菜水中放入一把虾皮,搅拌均匀,然后放在一旁让它静止然后慢慢自然凝固。

  第四步:凝固好之后将它取出来用刀切成小块就可以吃了,热天的时候可以放在冰箱里冷藏一会儿再吃,效果更好。

  【啰嗦几句】

  1.选择石花菜的时候要选没有杂质的,这样操作起来会比较方便,口感会更加细腻光滑。

  2.吃的时候可以自己调拌个料汁,蘸着吃,这样吃起来口感会更好的。

  3.石花水熬好之后要过滤到碗中,不过滤的话会有很多残渣,影响口感,过滤一下做出来的口感更光滑细腻。

  4.水花水在静止的时候不要动它,大约3个小时之后差不多就已经定型了。

  5.重口味的朋友在调拌的时候可以加点盐,也是可以的。

  此菜再贵也要给家人做着吃,清热解毒降血压,1周吃1次,吃出好身体,这就是我带给大家的石花菜的做法,这种做法大家都吃过吗?比凉粉还要好吃,做法也很简单,口感爽滑Q弹,营养非常的丰富,喜欢的朋友们都照着这个方法来试一下吧!石花菜别再凉拌了,学会新吃法,不炒不凉拌,营养解馋又爽滑。有条件的话平时多吃点石花菜对身体是非常好的,尤其是高血压的朋友们多吃点可以降血压,天热的时候吃点还可以降暑呢!

  石花菜别再凉拌了,学会新吃法,营养解馋又爽滑,比凉粉还好吃

  石花菜大家都知道吧?是一种非常有营养的食材,所以价格偏贵了点,我们这里的石花菜80元一斤,但是就算再贵我遇到它总会买上些,做给家人吃,平时吃点石花菜不但能补充维生素还可以降血压,增加身体的抵抗力,对身体是非常好的,石花菜一般大家都是用来凉拌吃的,其实它还有一种新的做法,这种做法我经常做,不炒不凉拌,营养解馋又爽滑,家人们都非常爱吃,所以石花菜别再凉拌了,学会新吃法,不炒不凉拌,营养解馋又爽滑。

  今天我就来教石花菜的一种新做法,用这种方法做出来的石花菜口感非常的爽滑,比凉粉好吃,而且营养一点也不流失,此菜再贵也要给家人做着吃,清热解毒降血压,有条件的话1周吃1次,身体会越来越好的,接下来来一起来看看做法吧!

  【食材】:石花菜,虾皮,白醋等

  【做法】

  第一步:准备一把石花菜(大约100克)放在水中清洗干净,捞出来控干水分备用。

  第二步:在锅中倒入2500克清水,将控干水分的100克石花菜倒进去,加入一勺白醋,开大火烧开,烧开后转小火熬2个小时左右,熬至水下去一半的时候关火,然后将它们过滤到一个碗中。

  

  第三步:在过滤好的石花菜水中放入一把虾皮,搅拌均匀,然后放在一旁让它静止然后慢慢自然凝固。

  第四步:凝固好之后将它取出来用刀切成小块就可以吃了,热天的时候可以放在冰箱里冷藏一会儿再吃,效果更好。

  【啰嗦几句】

  1.选择石花菜的时候要选没有杂质的,这样操作起来会比较方便,口感会更加细腻光滑。

  2.吃的时候可以自己调拌个料汁,蘸着吃,这样吃起来口感会更好的。

  3.石花水熬好之后要过滤到碗中,不过滤的话会有很多残渣,影响口感,过滤一下做出来的口感更光滑细腻。

  4.水花水在静止的时候不要动它,大约3个小时之后差不多就已经定型了。

  5.重口味的朋友在调拌的时候可以加点盐,也是可以的。

  此菜再贵也要给家人做着吃,清热解毒降血压,1周吃1次,吃出好身体,这就是我带给大家的石花菜的做法,这种做法大家都吃过吗?比凉粉还要好吃,做法也很简单,口感爽滑Q弹,营养非常的丰富,喜欢的朋友们都照着这个方法来试一下吧!石花菜别再凉拌了,学会新吃法,不炒不凉拌,营养解馋又爽滑。有条件的话平时多吃点石花菜对身体是非常好的,尤其是高血压的朋友们多吃点可以降血压,天热的时候吃点还可以降暑呢!