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永吃不腻的几道下饭菜,每次连汤汁都不剩,不经意间就爱上了

2019-09-19 00: 26: 00那些回忆的小味道

蚝油蘑菇心

成分:白菜,蘑菇,大蒜,鸡肉粉,蚝油,糖。

实践

1,蘑菇,花刀,蒜末。

2,将白菜心洗净去根,加沸水加少许盐。

3,将白菜去掉蘑菇。

4,在锅上放少许油加热,香蒜。

5,用少许鸡肉调味入心翻炒,倒入水淀粉勾稀。

6,把炒菜心码放在盘子里。

7.在锅里加少许油,加入蒜末,再加入蘑菇炒。

8.倒入水中,加入牡蛎酱,直到香气被炸出来。

9.盖上盖子,小火煮5分钟,加一点糖调味,然后捣碎锅,放在锅上。

鱼香排骨

配料:猪里脊肉300克,青椒1个,胡萝卜1/4,冬笋1/2/6,黑木耳,培根调味(5毫升酱油,5毫升料酒,20毫升水)淀粉),鱼露(原料5ml,醋15ml,糖45g,盐1g,水淀粉20ml),色拉油80ml,洋葱,姜,蒜末,四川辣椒4-5根

做法:

1.将猪里脊肉切碎,腌制10分钟。

2,青椒,胡萝卜,冬笋切成细丝,黑木耳泡软洗净,切成细丝。

3,调整鱼露至备用,将葱,姜,蒜切碎,备用,浸入胡椒粉备用。

4,将足够的油倒入锅中,当油加热到百分之六十七时,肉会迅速滑成白色,即可使用。

5,在锅里放少许油,加入洋葱,姜末,蒜末和炒香,加入辛辣烫的油炒熟。

6,放胡萝卜,冬笋,木耳炒2分钟,放辣椒炒均匀。

7,把炒好的猪肉迅速炒均匀。

8.倒入鱼露,炒均匀。

炒牛筋

成分:红烧牛筋,青椒,姜,大蒜,胡椒,酱油,蚝油,盐,鸡肉精

做法:

1.将红烧牛筋切成薄片;将青椒和红辣椒切成薄片,切碎生姜和大蒜。

2,火锅冷油加适量的胡椒粉散发香味,香气扑鼻后捞出,加入姜末和蒜蓉炒熟,加适量的蚝油和酱油,放入青椒炒匀,然后加入牛肉腱快速翻炒,加盐和鸡肉调味;

3,加少量水防止锅内糊化,转小火煮五分钟即可出锅。

香辣炒肾花

成分:洋葱?适量,黑木耳?适量,猪肾? 2,洋葱? 2,姜? 1,大蒜? 3瓣,干辣椒?随便喝料酒吗?一点蚝油吗?加一点酱油鸡精?适量,豆沙吗?适量的白糖吗?一点胡椒粉吗?一点香醋?一点点,花椒?随意

实践

1.洗猪的肾脏。

2.切成两半。

3.卸下面板。

4.勾选白色部分。

5.垂直切割不被切割。

6。割一排嘴,把刀切成条。切割后,放入清水浸泡。

7。黑木耳用热水浸泡。

8。姜丝、蒜茸切平、葱丁、洋葱切花、干辣椒切成两半、洋葱丝。

9。准备一小碗,调出一勺酱油、一勺醋、一点糖、一勺料酒、一勺蚝油、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。浸泡在水里的腰花会被抽干。

10。把油倒进锅里加热。加入一大勺的郫县豆沙、洋葱、姜、大蒜、胡椒和干辣椒。

11。在洋葱菌下炒匀。

12。倒入腰间搅拌均匀。

13。倒入事先调好的酱汁,炒至腰身熟。

14。锅前撒上葱花。

蚝油蘑菇心

配料:卷心菜、蘑菇、大蒜、鸡粉、蚝油、糖。

实习

1、蘑菇、花刀、蒜茸。

2、把白菜心洗到根部,加开水加少许盐。

把卷心菜放到蘑菇里。

4、锅上放少许油加热,蒜香四溢。

5、放入心底炒菜中加入少许鸡肉调味料,倒入清水中淀粉勾薄。

6、把炸好的菜心码放在盘子里。

7。锅里放一点油,加入蒜茸,再加入蘑菇炒。

8。倒入水,加入蚝油,直到香味油炸。

9。加上锅盖,用文火煮5分钟,加少许糖调味,然后把锅打碎放在菜上。

鱼香排骨

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配料:猪里脊肉300克,青椒1个,胡萝卜1/4,冬笋1/2/6,黑木耳,培根调味(5毫升酱油,5毫升料酒,20毫升水)淀粉),鱼露(原料5ml,醋15ml,糖45g,盐1g,水淀粉20ml),色拉油80ml,洋葱,姜,蒜末,四川辣椒4-5根

做法:

1.将猪里脊肉切碎,腌制10分钟。

2,青椒,胡萝卜,冬笋切成细丝,黑木耳泡软洗净,切成细丝。

3,调整鱼露至备用,将葱,姜,蒜切碎,备用,浸入胡椒粉备用。

4,将足够的油倒入锅中,当油加热到百分之六十七时,肉会迅速滑成白色,即可使用。

5,在锅里放少许油,加入洋葱,姜末,蒜末和炒香,加入辛辣烫的油炒熟。

6,放胡萝卜,冬笋,木耳炒2分钟,放辣椒炒均匀。

7,把炒好的猪肉迅速炒均匀。

8.倒入鱼露,炒均匀。

炒牛筋

成分:红烧牛筋,青椒,姜,大蒜,胡椒,酱油,蚝油,盐,鸡肉精

做法:

1.将红烧牛筋切成薄片;将青椒和红辣椒切成薄片,切碎生姜和大蒜。

2,火锅冷油加适量的胡椒粉散发香味,香气扑鼻后捞出,加入姜末和蒜蓉炒熟,加适量的蚝油和酱油,放入青椒炒匀,然后加入牛肉腱快速翻炒,加盐和鸡肉调味;

3,加少量水防止锅内糊化,转小火煮五分钟即可出锅。

香辣炒肾花

成分:洋葱?适量,黑木耳?适量,猪肾? 2,洋葱? 2,姜? 1,大蒜? 3瓣,干辣椒?随便喝料酒吗?一点蚝油吗?加一点酱油鸡精?适量,豆沙吗?适量的白糖吗?一点胡椒粉吗?一点香醋?一点点,花椒?随意

实践

1.洗猪的肾脏。

2.切成两半。

3.卸下面板。

4.勾选白色部分。

5.垂直切割不被切割。

6.切成一行,将刀切成条状。切割后,将其放入干净的水中浸泡。

7.黑木耳用热水浸泡。

8.生姜切丝,大蒜切碎,葱切丁,洋葱切花,干辣椒切成两半,洋葱切丝。

9.准备一个小碗,倒入一匙酱油,一匙醋,少许糖,一匙食用酒,一匙蚝油,胡椒粉,鸡肉精,然后充分混合。浸泡在水中的腰花被排干。

10.在锅中倒入油并加热。加入一大匙P县豆沙,洋葱,姜,大蒜,胡椒粉和干辣椒。

11.在洋葱木耳下搅拌均匀。

12.倒入腰部并充分搅拌。

13.倒入预先调好的酱油,翻炒并搅拌至腰部成熟。

14.在锅前撒上切碎的葱。